AyamBakar Bumbu Sate Maranggi ayam, potong 8 atau 10 • jeruk nipis • garam untuk marinasi • gula merah sisir • air • bawang putih • bawang merah • ketumbar 50 menit 8-10 pcs Angken Keenan Sate sapi goreng (bumbu maranggi) daging sapi • Minyak goreng untuk tumis2 • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • kemiri • ketumbar sangrai Bahanbahan 1 ekor ayam potong 10 2 buah jeruk nipis 1 sdm garam 3 sdm kecap manis 1 sdm margarin 75 gr gula merah 1 sdm kaldu jamur secukupnya Garam 1 gelas air Minyak utk menumis Bumbu Halus 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 1/2 ruas lengkuas Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Riaty Arfiany pada 16 Juli 2019 Caramembuat dan resep Sate Maranggi enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Soto Mie Jakarta. Bumbu Sate : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas, muda 1 cm jahe 1 sdt ketumbar, sangrai 1 sdm gula merah 2 sdm air asam jawa Caramembuat sate ayam ala maranggi: 1. Campur ayam bumbu halus, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan satu jam dalam lemari es. 2. Tusukkan ayam di tusuk sate. Baca juga: Resep Sate Tempe Bumbu Rujak, Ide Masak Hemat di Rumah 3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. Caramembuat bumbu sate ayam khas Padang: Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, kecuali tepung beras. Setelah selesai menumis, tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan. Beri garam, apabila rasa bumbu sudah sesuai dapat dituangkan ke atas sate. agar produk indonesia tidak kalah dengan produk impor kita harus. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 61dbc381-0c39-11ee-980f-545370706652 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 61dda14c-0c39-11ee-9ded-6865574a5969 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Meski sepertinya Indonesia baru merdeka beberapa puluh tahun yang lalu, tapi sudah begitu banyak koleksi hidangan dari seluruh Nusantara yang mewarnai perbendaharaan kulinernya. Salah satu resep jadul yang tenar hingga keluar negeri adalah Sate Maranggi. Berbeda dengan banyak resep masakan lainnya, Sate Maranggi dikenal karena penggunaan daging sapinya. Sebelumnya, daging telah dimarinasi dengan berbagai bumbu sehingga hasil akhirnya relatif tidak membutuhkan bumbu cocolan tambahan. Tapi tentu sah-sah saja bila ada yang menginginkan tambahan sambal kecap pedas untuk rasa yang lebih menggigit, cabai rawit, ataupun acar. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak ada yang menandingi makan hari ini dengan hidangan apapun lainnya. Begitu banyak teori yang mengisahkan asal usul resep Sate Maranggi ini. Selain ada versi lainnya yang berasal dari Cianjur, konon juga yang pertama menciptakannya adalah seseorang bernama Mak Ranggi ratusan tahun yang lalu di Purwakarta. Dari legenda inilah nama sate ini berasal. Satu versi lainnya adalah akulturasi teknik kuliner Tiongkok yang diperkenalkan para pendatang di masa lampau. Teknik memarinasi daging dengan rasa yang kaya dan manis ini konon mirip dengan dendeng. Menarik, mengingat banyak versi sate lainnya di Indonesia yang lebih mengandalkan bumbu oles ketimbang proses marinasi. Namun apapun ceritanya, Sate Maranggi adalah satu koleksi kuliner Indonesia yang sangat layak dilestarikan. Terlebih sebagai salah satu dari beberapa masakan khas Nusantara yang telah dikenal di mancanegara terlebih dahulu dibandingkan lainnya. Bagi para penggiat kuliner, inilah waktunya untuk bersemangat mencoba memasaknya dan mempromosikan kehebatannya ke seluruh penjuru dunia! Masakan berkualitas memang membutuhkan investasi waktu yang juga tidak sedikit, tapi hasilnya jelas akan membahagiakan seluruh keluarga! Semoga resep Sate Maranggi ini bisa membuatmu bersemangat menggali banyak kekayaan kuliner Nusantara lainnya. Cek juga Resep Sate Maranggi Purwakarta yang tidak kalah lezatnya. Selamat mencoba! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 61ee58f3-0c39-11ee-b177-5971624c4e43 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Yuk, coba praktekkan langsung cara membuat bumbu sate ayam dengan panduan resep bumbu sate ayam yang praktis dan enak di bawah ini!1. Bahan-bahan yang 200 gram kacang tanah goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri, bagi dua 4 buah cabai merah keriting 70 ml santan kemasan 170 ml air gula secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya Ilustrasi bumbu sate ayam. IDN Times/Dwi Agustiar This article supported by vivo as Official Journalist Smartphone Partner IDN cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga teksturnya mulai kental, tapi jangan sampai kering 3. Daya tahan dan cara dingin, simpan di tempat kedap udara. Bumbu ini bisa bertahan hingga sepekan kalau disimpan dalam bumbunya sudah berminyak, kamu gak perlu lagi menambahkan minyak saat penyajian. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan potongan bawang merah, deh!Sudah kebayang, kan gimana nikmatnya? Yuk, langsung dicoba resep bumbu sate ayam yang praktis dan enak ini di dapur!Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga Resep Membuat Sate Goreng ala Yummy App, Gak Perlu Ribet Bakar-bakar

resep bumbu sate ayam maranggi